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2023年9月13日 星期
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别有一番滋味在“口头”

□见习记者 王思懿

本报记者 赵洪波

乡愁,是对故土的眷恋;乡愁,更是味觉上的思念。提起一座城市,首先想到的便是当地的特色美食。2023中国冰壶联赛(伊春站)期间,红松体育馆外的森林绿色食品展销区也吸引着市民、回乡的游子和省内外游客纷纷前来打卡。

记者在展区内看到,参展的不仅有琳琅满目的林都山特产品,更有来自北京、内蒙古、福建等省份的参展商现场邀请游客和市民品鉴牛肉干、驼奶酪、奶疙瘩、猫屎咖啡、茂名月饼等特色美食,氛围火爆,其乐融融。

伊春市特瑞森林食品有限公司的展位前围了很多人,工作人员向记者介绍:“本次展会,我们公司为广大市民和游客们带来了冻干蘑菇、冻干老山芹等特色山特产品。冻干产品采用FD冻干锁鲜技术,不加香精、不加色素、不加防腐剂,真正让四面八方的朋友们品尝到原汁原味的林区特色美味食品。”

一位40多岁的男士买了许多的冻干山特产品后说:“我是土生土长的伊春人,大学毕业后在广东工作,因工作需要经常出差,吃了许多的当地美食后,最怀念的还是家乡的山野菜。这回好了,多买些带回去,以后想吃就吃,也算慰藉了我的乡愁!”

记者在伊春市嘉桦生物科技有限公司的展位发现,现场几乎人人手中都拿着一杯白桦树汁。“清冽甘甜,真好喝呀!”“喝着太解渴了!”“我又尝到了儿时的味道!”人们纷纷赞叹着。“因白桦树汁每年的榨取时间只有15天,所以尤显珍贵,这也是林都特色森林食品之一,希望运动健儿们和游客朋友们都能品尝到来自大自然的味道。”工作人员说。

掌心里的美食味,舌尖上的中国香。此时此刻,来到伊春不仅可以观看高水平、高水准的冰壶比赛,更能现场品尝别具特色的森林美食,醇浓香味在邀请——欢迎打卡“森林里的家”。

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