□本报记者 赵洪波

林静 见习记者 张丹

金秋九月，谷香鱼美。乘车穿行在乡间的蜿蜒土路上，成熟期逐渐变得金黄的玉米田和大豆田高低错落地穿插在林间一同向后“飞驰”。越过一片深绿的松林，进入一处山谷后，记者一行抵达了嘉荫县青山乡建华村村集体的冷水鱼养殖基地。村民们正在忙活着秋收事宜，他们要赶在节前把池塘里养的冷水“瘦身”鱼统统捞起来，趁着中秋、国庆节卖个好价钱。

捕鱼的场面十分火热，四五个村民在池边拉网，白花花的大鲤鱼便不情不愿地现了身形。鱼在池边的渔网中奋力跃起，鱼尾拍岸发出“啪！啪！”声。手握抄网的村民们却十分淡定，把抄网伸进渔网里仿佛不经意地一拨，一条活蹦乱跳的大鲤鱼就被捞进了网兜。鱼放进周转箱，攒上五六条，箱子就满了，被两位村民合力抬着上坡上车，举着箱子一斜，鱼就进了运鱼车。

“越来越大了哎！”“得有个10多斤。”鱼塘边的村民看着这一条条大鱼笑得那叫一个美。“今天从池里起了200来条鱼，得3000多斤。”谈起卖鱼的预期收益，村民们的笑容更加灿烂了，也不时提起一个人的名字，村里的养鱼大户——宋春宏。

跟随村民的指引，记者来到了宋春宏正在忙碌的池鱼“中转站”，也是村里的超市。宋春宏在门口放着的一个大鱼箱，挂着氧气泵的箱里装的是他从承包的鱼池里捞出来的大鱼，鱼儿在这里一边补氧恢复活力，一边“等待”自己的买家。

提起养鱼和卖鱼，宋春宏打开了话匣子。“这鱼说白了就是我开春后从外地买回大鱼放到沙石底鱼池里，不喂食，也不投鱼药，加上这天冷水也凉，养上几个月后鱼就瘦了。这样的‘瘦身鱼’肉质紧实，口感好，再加上养鱼池是沙石底，鱼吃不到池底的淤泥，土腥味儿也去掉了。鱼好就能卖得贵，鲤子（鲤鱼）一斤25块钱，七里浮子（中华鲟）一斤35块钱。我们池子里的水都是山泉水，鱼就更好吃了。”

养这冷水瘦身鱼并不像宋春宏自己概括得那样简单。拉鱼的时机、养鱼池的水温、运输途中的磕碰……疏忽了哪一样都会造成大损失。有一次，他从外地拉鱼的时间晚了些，结果鱼却因无法适应本地陡然下降的水温，只一天，就死了近千斤。这给了他当头一棒，也让他愈发重视养鱼的技术。后来，乡里成立了合作社，宋春宏也成了合作社的一员，他积极和社员交流经验，再加上县水产局积极提供技术帮助，对于养鱼他和社员们也越来越得心应手。现在养鱼养了10年的宋春宏承包了3个鱼池，水域面积加起来近万平方米。今年他养了1万多斤鱼，瘦身后的鱼还有8000多斤，出售后可带来六七万元的纯利润。

对于怎么把鱼卖出去，宋春宏很是自信。仅是采访的这段时间里，他就接了好几个订鱼的电话，他的鱼也因为口味好拥有着一大批的回头客，而在这些回头客的口口相传中，他家的冷水鱼不仅“游”向了嘉荫、汤旺河，还能邮到伊春、哈尔滨。现在池里的鱼已经被预订出一大部分了，剩下的鱼也颇为紧俏。

今年的鱼情不错！宋春宏说明年他要养些价格更高的鳌花，让他家的冷水瘦身鱼效益再上一个台阶。