刺五加

【别名】坎拐棒子、老虎潦、一百针

【科属】五加科五加属

【功能主治】补中益精、坚筋骨、强志意、抗疲劳、抗癌、抗衰老、增强免疫力。

【食用方法】可做馅、可炒食、可煲汤、可做蘸酱菜、凉拌菜、包饭菜、挂面粉炸后食用，也可做成汤。

【采摘时间】5月初至5月下旬